オーガニック玄米麹みそワークショップ

終了しました

2024/03/17

オーガニックの北海道産大豆とオーガニック玄米麹でつくる

発酵食品「味噌」は、美肌、アンチエージング、ダイエット、免疫力アップ、疲労回復などカラダの内側の健康と美容に効果が期待できます。特に生きている手作りの味噌は効果的。レッスンでは北海道産有機大豆とマルカワみそさんの蔵つき有機玄米麹を使い、オーガニック味噌を仕込みます。

仕込んだ味噌は 800g お持ち帰りいただき、ご自宅でじっくりと発酵・熟成させて自分好みの味噌に仕上げてください。レッスンでは、味噌作りの他、様々な味噌の試食、味噌料理の試食、味噌の健康効果など講座でお話しします。

<講師紹介>
たなべりこ
発酵食品活用コンサルタント
管理栄養士
日本野菜ソムリエ協会認定べジフルビューティーセルフアドバイザー
HomeMadeCooking ケーキ・パン師範資格

【開催日時】

3月17日(日)

14:00-15:30

【会場】

墨田区業平1-10-6 東棟2F

【参加費】

5500 円（税込）

（仕込んだ味噌800g、レッスン、テキスト、材料費含む）

【対象年齢】

基本は中学生以上ですが、3歳〜小学生のお子様の参加も可能です。

お子様も参加される場合は試食代100円にてご参加いただけます。

【持ち物】

エブロン、ハンドタオル、筆記用具

(容器あれば持参もOKです。ビニール製のものはご用意しています。)

【申込み方法】

こちらのページからお申し込みください。

【主催】

NaturalKitchen そらほし　

たなべりこ

HP：https://sorahosi.jimdofree.com/
Instagram @sorahoshi.2015